在江浙沪的周末短途旅行清单里，从不缺热门古镇、江南园林、壮阔山海和生态乡村，但少有一座城，能把这些元素都恰到好处地集中在一起。这座城就是海盐。
海盐是作家余华笔下《文城》的故土，是“一直游到海水变蓝”的诗意故乡，不远、也不拥挤，有自然风光、也有人文气息。杭州湾畔50余公里的黄金海岸线，将山海壮阔与江南温柔揉合得刚刚好。
海盐的温柔，藏在山水风光里，也刻在千年文脉中。自古因盐得名的古老小城，将杭州湾的浩瀚海潮与独一份的山湖胜景共生，还有原汁原味的古镇老街、雅致的江南园林，无需赶路，慢慢闲逛，自带松弛感，非常适合周末休闲度假。
线路推荐
周末两日休闲游，可根据行程安排和个人兴趣取舍景点。
Day1：沈荡古镇（谷仓、官酱园、胜利饭店）→绮园→海盐大风车（看日落），宿海盐城区。
Day2：观海园（观日出、观潮）→丰义村→南北湖→澉浦老街（品碳水美食）
✅观海园
中秋观潮，很多人想到的是海宁，却不知海盐是更小众的观潮宝地。
与海宁盐官等传统观潮胜地不同，海盐观海园的潮水更为亲民，也显得温柔，适合近距离感受潮涌拍岸的壮观场面。面对一年中难得的钱江大潮，听着汹涌海浪，感受大海的深邃。
观海园兼具观潮与海滨休闲，更适合凌晨观日出，破晓之时，朝阳从海平面缓缓升起，鎏金光影铺满海面，海浪翻涌，细碎波光熠熠生辉，氛围感拉满。
等到退潮，还能赶个小海，寻觅滩涂上的小螃蟹与跳跳鱼，这也是海边独有的野趣。还可以漫步海岸长堤，听潮起潮落，看一场玻璃橘子海的浪漫。
Tips：门票：免费。自驾导航至“观海园”，马路西侧有停车场。提前查好天气、日出和潮汐，根据时间提前到。
✅绮园
绮园是海盐酱业大王冯缵斋的私家花园，后取“妆奁绮丽”之意取名绮园。整座园林蕴藏着江南古典园林的雅致韵味，是“中国十大园林”之一。所以到海盐，必打卡绮园。
绮园精致得刚刚好，大了逛得累，小了看不够，而逛绮园不会太累，每一处转角都藏着惊喜，保留着最纯粹的古典之美。
园林造景深得古典造园的精髓，讲究“水随山转，山因水活”的空间布局，利用起伏的假山游走，步移景异，形成“绮园十景”。走在里面，仿佛穿行于山野之间，满是自然野趣。
整座园林的“宅园分立”格局，使百年古树郁郁葱葱，成片假山高低错落；亭台藏于林间，小桥映着流水，移步换景，各有风情。也因此成了87版《红楼梦》《聊斋》等影视剧的取景地。
Tips：门票：50元（含冯宅、张乐平纪念馆、张元济纪念馆、海盐县博物馆）。自驾导航至“绮园”，周边有多个停车场。海盐公交K1/K9直达。
✅沈荡古镇
沈荡古镇是海盐的人文核心景区，这里是余华文学世界的现实原型，2000余年的建镇历史，沉淀出最鲜活的江南烟火。
原住民世代居住于此，留住了古镇的灵魂。顺着老街闲逛，两边是充满生活气息的居民区，随处可见的晒酱缸、晾咸肉的市井景象，以及闲聊的老头老太。青石板老街、斑驳老宅院、临河古码头，处处都是旧时光的痕迹。
在沈荡古镇，必打卡谷仓、官酱园和胜利饭店。
沈荡谷仓：这是老旧粮仓改造的文艺空间，保留着原始的建筑结构，极简又治愈。室外有儿童乐园，室内是书店，余华的作品占据整排书架，此时坐在这里搭配一杯醇香的咖啡，翻读《文城》，独享慢时光。
沈荡官酱园：始于清末的百年酱厂，藏着海盐的古老味道。院内排列的百余口酱缸晒场，充满着浓郁醇厚的酱香，这是日晒夜露间酝酿出的地道风物。这里的特色白酱油雪糕，令人惊艳，如有兴趣还能选购手工酱菜、古法酱油等作为伴手礼。
胜利饭店：余华《许三观卖血记》的现实场景，门口有余华题字，富有纪念意义。“一盘炒猪肝、二两温黄酒”是无数游客的打卡标配。游程到这里如是午时，可以点几道地道的江南风味，烟火气十足。
Tips：门票：免费。导航至沈荡酿造公司，然后可步行到谷仓和胜利饭店。海盐公交K207/k208到沈荡大桥。进官酱园需扫码登记；胜利饭店要用餐建议提前去取号；永宁桥南侧青砖墙的“沈荡”大字是网红打卡地。
✅南北湖
海盐的宝藏山水秘境，国内唯一集山、海、湖于一体的原生态景区，比西湖静谧，比太湖精巧。
湖泊背依伏青山，面向杭州湾，湖面散落有白鹭洲、蝴蝶岛等岛屿，一条鲍公堤把湖分为南北两部分。
景区玩法丰富且轻松，可以环湖骑行，也可以湖边露营、水上泛舟，只有慢下来才能独享这山林湖海的静谧。
如果有时间有兴趣，还可以走走金九古道，这是抗日时期韩国志士金九的避难行经之路，沉淀着厚重历史。步道平缓，全程轻松无压力，沿途林木葱郁、湖光潋滟。登顶观音山，可360度俯瞰山、湖、城、海相互交织的壮阔美景，天气晴好时，遥远的杭州湾大桥清晰可见。
秋日到南北湖算是来对了，附近的黄沙坞蜜橘挂满枝头，金黄剔透，可以采摘品尝，享受山野乐趣。不过摘桔可要门票的。
Tips：门票：免费。景区比较大，有多道门，可以导航澉浦镇吴越王庙，从东门进，有停车场。海盐公交K232到吴越王庙。
✅海盐大风车
最好是傍晚时分到这里，来一场海岸日落之约。
这里是海盐最具氛围感的海岸风景线，洁白的巨型风车矗立海边，沿着海景路依次排列，蓝天、碧海、草地、风车相映成趣。此时，落日余晖洒满海面，风车随风缓缓转动，海风裹挟着淡淡的咸味，治愈又温柔。
如果恰好碰到潮汐时间，这里也是观潮宝地。
这里与观海园海景差不多，可以共同打卡，也可以选其一。偏爱日落氛围感选大风车，想观日出赏潮景则去观海园。
Tips:门票：免费。导航至海盐码头，周边有较多工厂，靠海边马路边可停车。
✅丰义村
小众原生态3A乡村，由废弃矿区改造而成，是嘉兴十大美丽乡村之一，绿得能给眼睛做SPA。青山环抱、茶田连绵，澄澈的矿湖镶嵌山野，湖水清蓝透亮，自带童话之感。
村落游玩动线清新，四季花海、300米悠长矿洞、山顶观景台、许愿树等等，步步皆景。隐秘的矿洞清凉幽静，灯光点缀下氛围感十足，宛如时光隧道，是夏日避暑秘境。
山间步道平缓，十分钟便可登顶观景台，日落时分俯瞰全村，湖光、村落、山野尽收眼底，氛围感绝佳。
逛累了可在山顶咖啡屋、灯塔餐厅小憩，解锁田园松弛时光。
Tips：门票：免费。导航至丰义景区月湖路停车场，免费停车。海盐公交K214直达。
✅澉浦老街
千年老街藏着海盐的厚重古韵。澉浦最早形成于唐开元年间，是历史上重要的外贸港口，有“通海巨镇”之称，这在马可波罗游记有记载。
但千年岁月流转，目前古城遗址仅剩西城门和西大街，北城门（拱辰门）在2022年复建完成。城楼斑驳墙体镌刻着岁月痕迹，登高远眺，西大街的古民居飘着人间烟火，显得朦胧而温柔。
品了胜利饭店的招牌炒猪肝后，来到澉浦，地道碳水美味不容错过。其中最值得品尝的是羊肉，炖到烂熟的酱香羊肉，一口下去，满嘴都是浓郁的羊肉味。还有澉浦八大碗，是自元代就流传下来的喜宴摆盘。还有香柔的烧麦、酥脆的大饼、醇香的小笼包……每一口都是小城独有的风味，这才是最踏实的人间烟火。
Tips：门票：免费。澉浦古镇就在南北湖景区东侧，导航至澉浦城墙。海盐公交331到澉浦农贸市场。
海盐从不是令人一眼就惊艳的城市，它需要慢品，越品越温柔，那种自带松弛感的江南小城，藏着江浙沪最治愈的短途时光和市井烟火。
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